Séance n°2 : L’eau – la congélation…
Séance n°2 est une expérience. Les élèves vont observer les changements qui
s’opèrent lorsque l’eau est soumise à des températures différentes. Rappel du
thème et introduction de la séance: (Document 1_Songs) + révision du vocabulaire de la dernière séance.
L’enseignant introduit l’activité avec des questions hypothétiques:
Que va-t-il se passer si… ? (Document 2_images
eau et réfrigérateur. Les réponses des élèves sont notées au tableau. Pour les
plus petits, on peut simplement énumérer les réponses sur les doigts en les
répétant plusieurs fois.
L’enseignant montre les matériaux et explique aux élèves qu’ils vont faire
l’expérience pour voir (Document 3_expérimentatio_glaces). En petits groupes, les élèves préparent des glaces avec des mesures d’eau
et de sirop que l’enseignant a préalablement préparées. Si l’expérience est
faite le matin, les glaces peuvent être dégustées au moment du goûter de
l’après-midi.
Lorsque nous avons fait cette expérience, nous avons également mis un petit
bol d’eau dans le congélateur avec les glaces. Il congèle plus rapidement
que les glaces et à la fin, avant de sortir les glaces, les élèves peuvent
manipuler le bloc de glace, le faire passer dans le groupe et ils ont le
temps de faire des commentaires. Ils peuvent ensuite faire une comparaison
avec les glaces.
Une fois les glaces au congélateur, l’activité continue avec une lecture
thématique autour de l’eau et ses différents états. Nous avons utilisé le
livre « Jack and Jill and big dog Bill », l’histoire drôle de deux enfants qui
jouent dans la neige avec leur chien. Le chien fatigué de pousser le traîneau
des enfants décide de ne plus rien faire si on ne l’amène pas en haut de la
colline sur le traîneau!
Cette histoire est l’instant propice d’ouvrir la discussion sur les autres qui
vivent ailleurs et qui n’ont pas les mêmes conditions climatiques que nous.
Dans notre groupe, la plupart des enfants sont nés aux Antilles. Certains
n’ont jamais vu la neige, d’autres ont de la famille en Europe et y sont déjà
allés avec leurs parents. Ils sont très contents de pouvoir raconter leurs
voyages !
A la suite de cette histoire, les élèves peuvent dessiner/peindre un endroit
avec de l’eau où ils aiment aller (la plage, la rivière, la piscine, la salle
de bain ! …)
Le moment tant attendu, la dégustation des glaces ! Avant d’ouvrir la porte du
congélateur, l’enseignant rappelle les hypothèses émises dans la matinée et
dit aux élèves qu’ils vont vérifier si le résultat est celui qu’ils
attendaient –
l’eau est-elle resté comme elle était avant? Ou a-t-elle changé? Une
fois les glaces sorties du congélateur, toute observation doit être très
rapide si on espère manger de la glace et non boire de l’eau à la menthe !
Les élèves peuvent consolider les acquis avec
Matériel 1_Jamie a besoin d’aide.