Séance n°3 : L’eau – l’évaporation
Séance n°3 est une expérience. Les élèves vont observer les changements qui
s’opèrent lorsque l’eau est soumise à des températures différentes. Ici les
élèves observeront les changements qui s’opèrent lorsque l’eau est soumise à
une température élevée.
L’enseignant rappelle les résultats de la dernière expérience avec l’eau
congelée. Il fait des comparaisons avec des questions hypothétiques en
utilisant des images (Document 4_images évaporation) - Si on met de l’eau sur le feu qu’est-ce qui va se passer? Et si
on met dehors au soleil? Les réponses des élèves sont notées.
Les élèves mettent très peu d’eau dans un grand récipient (un large bol, une
assiette). Ils le mettent à un endroit où il pourra être au soleil pendant
plusieurs heures. Dans la classe, l’enseignant verse l’équivalent d’un verre
d’eau dans la bouilloire. Pour la sécurité des élèves, ils restent assis à
leur place ; la bouilloire est placée sur une table devant la classe où tout
le monde peut l’observer. [Si la sécurité ne peut pas être assurée à cause de la configuration des
lieux ou pour toute autre raison, l’expérience ne doit pas être
tentée].
Lorsque l’eau commence à bouillir, l’enseignant demande aux élèves de bien
observer la bouilloire et de dire ce qu’ils voient, ce qu’ils entendent. Les
observations sont notées et les élèves peuvent tirer des conclusions:
Quand l’eau est chauffée il y a de la vapeur…ça s’appelle l’évaporation...
L’enseignant peut utiliser (Document 4_images évaporation) pour conclure. Le processus peut aussi être simplement dessiné au
tableau.
Les élèves vérifient de temps en temps s’il y a du changement avec l’eau
restée au soleil. Qu’observent-ils ? A la fin de la journée, que s’est-il
passé?
y a-t-il toujours de l’eau dans le récipient ? Si oui, est-ce la même
quantité que ce qui avait été mise le matin ? Que s’est-il passé ? Où est
passée l’eau ?
Pour expliquer le processus d’évaporation (et pour introduire le cycle de
l’eau), l’enseignant peut utiliser une histoire. Ceci a pour but de simplifier
l’explication d’une chose qui reste assez abstraite pour les plus petits. Nous
avons utilisé « Flè Soley », une histoire bilingue français-créole
que nous avons racontée en anglais. L’histoire montre comment des gouttes
d’eau de mer, chauffées par le soleil, montent au ciel et forment un petit
nuage. Le petit nuage qui se retrouve tout seul lors d’un orage a peur et
commence à pleurer. La pluie qui tombe réveille une petite graine qui dort
dans la terre et qui pousse pour devenir une belle fleur à l’image du soleil.
Pour consolider les connaissances acquises:
Travail collectif: en petits groupes (nous en avons fait
quatre pour chaque étape de l’histoire), chaque groupe choisit une étape de
l’histoire :
Chaque groupe illustre l’étape choisie en dessin/peinture et les fresques sont
ensuite rassemblées pour reconstituer l’histoire. L’histoire peut être
affichée dans la classe.
De quoi est-il fait le petit nuage? D’où vient le petit nuage ?
Pourquoi le petit nuage a-t-il peur ? Qu’est-ce qu’il fait ?
Où tombe la pluie? Sur qui la pluie est-elle tombée ?
Que fait la petite graine quand elle se réveille?